Einmaliger Preis
69 €
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Komplettes HACCP-PaketAlle für deinen Betrieb ausgewählten Dokumente.
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Wenige verständliche SchritteEinige gezielte Angaben reichen aus.
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Nach Bereitstellung verfügbarHerunterladen und im Betrieb verwenden.
HACCP für Imbissbetriebe
HACCP fürdeinen Imbiss.In wenigen Minutenerstellt.
Beantworte einige Fragen zu deinem Betrieb. Daraus entsteht ein auf deine Angaben abgestimmtes Dokumentationspaket mit HACCP-Konzept und praktischen Kontrolllisten.
- 69 € einmalig
- In wenigen Schritten
- Kein Abo
Was du bekommst
Ein durchdachtes HACCP-System für deinen Betriebsalltag.
Auf deinen Imbiss zugeschnitten: klare Hygieneabläufe, passende Kontrollpläne und direkt nutzbare Nachweise – damit du Verantwortlichkeiten organisierst und deine Kontrollen nachvollziehbar dokumentierst. Enthalten sind dein HACCP-Konzept, alle relevanten Arbeitsunterlagen und eine praktische Excel-Protokollmappe für die laufende Dokumentation.
- 01HACCP-/EigenkontrollkonzeptPDF
Betriebsbeschreibung, Prozesse, Gefahrenanalyse, Kontrollmaßnahmen, Quellen und Versionsstand.
- 02Reinigungs- und DesinfektionsplanPDF
Arbeitsplan und Nachweis für Bereiche, Tätigkeiten, Intervalle und Verantwortlichkeiten.
- 03Personalhygiene-RegelnPDF
Kompakte Unterlage zu Personalhygiene, Krankheitssymptomen und Zuständigkeiten.
- 04TemperaturkontrollplanPDF
Betriebliche Sollwerte, Messstellen, Kontrollen und Korrekturmaßnahmen.
- 05WareneingangskriterienPDF
Annahme, Beanstandung und Rückweisung von Lieferungen.
- 06Schädlingsmonitoring-KonzeptPDF
Kontrollpunkte, Befunddokumentation und Nachkontrolle.
- 07Allergen-Information für GästePDF
Arbeitsvorlage und Hinweise zur aktuellen betrieblichen Allergeninformation.
- 08Rückruf- und KrisenplanPDF
Kurzverfahren, Rückverfolgbarkeit und betriebliche Kontaktfelder.
- 09Zwei getrennte Schulungsnachweise2 PDF
Hygieneschulung nach LMHV und Erst-/Folgebelehrungen nach IfSG.
- 10LESE-MICH – BetreiberanleitungPDF
Einführung, Pflege, Selbstaufgaben und transparente Grenzen des Pakets.
- 11Eigenkontroll-ProtokolleXLSX
Eine Excel-Protokollmappe mit elf Basisblättern und den aus deinen Antworten benötigten Zusatzblättern.
Einblick in die Unterlagen
So sehen deine Arbeits
Rechts siehst du nacheinander zwölf echte, bewusst niedrig aufgelöste Dokumentseiten aus einem erzeugten City-Grill-Paket. Keine allgemeinen Muster, keine anklickbare Vorschau und kein öffentlicher Dokumentdownload.
- 01Quellenbasiert
Relevante Dokumentbausteine werden nachvollziehbaren fachlichen Quellen zugeordnet.
- 02Versioniert
Die verwendete Dokument- und Wissensversion wird in deinem Paket ausgewiesen.
- 03Betriebsbezogen
Welche Inhalte enthalten sind, hängt von deinen Angaben und Betriebsabläufen ab.
Nicht einfach eine Vorlage
Für deinen Betrieb zusammengestellt.
Deine Antworten bestimmen, welche Prozesse, Gefahren und Maßnahmen für deinen Imbiss relevant sind – und welche Unterlagen du erhältst.
- 01Angaben machen
Beantworte gezielte Fragen zu deinem Betrieb und deinen Abläufen.
- 02Relevantes wird erkannt
Aus den Angaben ergibt sich, welche Bausteine sinnvoll sind.
- 03Unterlagen entstehen
Dein persönliches Paket wird auf Basis der Auswahl zusammengestellt.
- 04Direkt nutzen
Lade PDF- und Excel-Unterlagen herunter und setze sie im Betrieb ein.
Geführte Erfassung
Starte mit wenigen einfachen Angaben.
Keine Fachbegriffe, kein Papierchaos. Wir führen dich Schritt für Schritt durch deinen Betrieb.
- ✓Unverbindlich mit den Betriebsangaben starten
- ✓Entwurf zunächst nur in diesem Browser gespeichert
- ✓Vor dem Kauf alles prüfen und ändern
Fair & transparent
Einmal zahlen.
Direkt nutzen.
Alle wichtigen HACCP-Unterlagen in einem Paket.
Ohne Abo. Ohne versteckte Kosten.
- Betriebsbezogenes HACCP-Konzept
- 11 PDF-Dokumente im Grundpaket
- Excel-Protokollmappe mit mindestens 11 Protokollblättern
- Quellen- und Versionshinweise
- Kein Abo
Häufige Fragen
Fragen? Wir haben die Antworten.
Was ist im HACCP-Paket enthalten?
Das Grundpaket enthält elf einzeln benannte PDF-Dokumente und eine Excel-Protokollmappe mit elf Basisblättern. Abhängig von deinen Antworten kommen weitere PDF-Dokumente, Konzeptkapitel oder Excel-Zusatzblätter hinzu. Vor dem Kauf zeigt dir der Assistent den genauen Umfang deines Pakets.
Ist das Paket auf meinen Betrieb zugeschnitten?
Ja. Auswahl und Zusammenstellung orientieren sich an deinen Angaben zu Betriebsart, Arbeitsabläufen, Lagerung, Zubereitung und Ausgabe. Du erhältst damit nicht nur eine unveränderte Standardvorlage.
Für welche Betriebe ist HACCP.tools gedacht?
Das Angebot richtet sich an kleine Imbissbetriebe in Deutschland, deren tatsächliche Abläufe durch die geführten Fragen abgebildet werden können. Besondere Verfahren oder komplexe Produktionsweisen können zusätzliche fachliche Festlegungen erfordern; solche Punkte werden im Paket sichtbar gekennzeichnet.
Was passiert nach der Zahlung?
Nach bestätigter Zahlung wird dein Gesamtpaket erstellt. Du kannst es auf der Abschlussseite herunterladen und erhältst zusätzlich eine E-Mail mit dem geschützten Downloadlink. Die Bestellunterlagen werden als PDF an diese E-Mail angehängt.
Muss ich ein Abo abschließen?
Nein. Du zahlst einmalig 69 €; es gibt kein laufendes Abonnement und kein Kundenkonto.
Ersetzt das Paket eine individuelle HACCP-Beratung?
Nein. HACCP.tools unterstützt dich bei einer strukturierten, auf deinen Antworten basierenden Dokumentation. Es ersetzt keine individuelle fachliche oder rechtliche Beratung, keine Produktvalidierung und keine Prüfung der tatsächlichen Abläufe vor Ort.
Noch Fragen? Kontakt aufnehmen